Leche Dorada Ayurvédica (Golden Milk) 🌿
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Una bebida cálida y especiada que calma la mente, refuerza el sistema inmunológico y equilibra los doshas. Perfecta para una rutina nocturna relajante.
Ingredientes:
🥛 2 tazas de leche vegetal (almendra, coco o avena, según tu dosha)
✨ 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
🌶️ 1/4 cucharadita de jengibre en polvo (o jengibre fresco rallado)
🍂 1/4 cucharadita de canela en polvo
⚫ 1 pizca de pimienta negra (activa los beneficios de la cúrcuma)
🥥 1 cucharadita de aceite de coco (opcional, para mayor cremosidad)
🍯 1 cucharadita de miel cruda o sirope de arce (añadir al final)
🍁 1 pizca de nuez moscada (opcional, para inducir relajación)
Preparación:
Calentar la leche 🥛: Vierte la leche vegetal en una cacerola y calienta a fuego medio-bajo.
Añadir las especias 🌿: Incorpora la cúrcuma, el jengibre, la canela y la pimienta negra. Mezcla bien.
Cocinar a fuego lento 🔥: Cocina durante 5-7 minutos para que las especias liberen sus beneficios.
Agregar el aceite de coco 🥥: Remueve hasta que se integre completamente.
Endulzar 🍯: Retira del fuego y añade la miel o sirope de arce.
Servir 🍵: Vierte la leche dorada en tu taza favorita y, si lo deseas, espolvorea una pizca de nuez moscada.
Opciones de Personalización:
Para Vata 🌬️: Más canela 🍂 y leche de avena para calidez.
Para Pitta 🔥: Leche de coco 🥥 y menos jengibre 🌶️.
Para Kapha 🌿: Más pimienta negra ⚫ y leche de almendra.
Beneficios Ayurvédicos:
✨ Cúrcuma: Antiiflamatoria y detoxificante.
🌶️ Jengibre: Mejora la digestión.
🍂 Canela: Regula el azúcar en la sangre.
🥥 Aceite de coco: Nutre y calma.
💛 Perfecta para relajarte al final del día, nutrir tu cuerpo y mente, y conectar con el momento presente. 🌙🍵